Разделы
Для женщин [324]
Для настоящих мужчин [86]
О люви и ненависти [65]
Полезные советы [723]
Для детей и их родителей [359]
Деньги,бизнес,коммерция,финансовые вопросы [203]
Вкусно Быстро Красиво [83]
Компьютеры,приставки [93]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 9
Гостей: 7
Пользователей: 2

Genafuh, Vitaliyswami


Главная » Статьи » Дела житейские » Полезные советы



Какую посуду выбрать для своей кухни?
Какую посуду выбрать для своей кухни?

посудаКакие требования мы предъявляем к кухонной посуде?

Она должна быть красивой и удобной, чтобы было приятно и просто готовить.

Но этого недостаточно.

Самая красивая и удобная кухонная посуда может натворить немало бед.

Выбирая кухонную посуду, нужно обратить внимание на материал, из которого она сделана и учесть свои привычки при этом.

Помните, что при длительном использовании недоброкачественной посуды можно заработать множество болезней. Начиная от острого отравления и до серьезного нарушения обмена веществ и нервной системы. Бывают вещи и пострашнее.

С давних пор одной из самых безопасных считается эмалированная посуда для вашей кухни

Качественная эмаль - очень надежное покрытие.

В эмалированной посуде можно готовить абсолютно все и подолгу хранить любые продукты питания. Соленья, маринады - качественная эмаль выдержит все.

Но все это справедливо только для целой посуды. С эмалированной посудой нужно обращаться очень аккуратно.

Если эмаль отколется, появится трещина - выбрасывайте без колебаний и немедленно.

Другая излюбленная посуда - "нержавейка".

В посуде из нержавейки можно и варить, и тушить, и соленья-маринады хранить.

Но это только в том случае, если сплав металла действительно высокого качества.

посудаУчитывая засилье подделок на рынке, трудно поручиться, что сияющая новенькая кастрюлька безопасна.

Сравнительно новая для нас посуда - посуда с тефлоновым покрытием.

Это действительно великолепная посуда.

Ведь тефлоновое покрытие выдерживает даже царскую водку.

Но с этой посудой тоже не все просто.

Во-первых, вопрос о подделках стоит очень остро.

Во-вторых, тефлоновая посуда требует к себе очень бережного отношения.

Нельзя сильно и резко разогревать (особенно пустую), нельзя мыть, пока не остыла.

Нельзя использовать для мытья абразивные чистящие средства и жесткие мочалки.

Если целостность покрытия нарушается - посуду немедленно отправляйте в мусорное ведро.

Разрушающийся тефлон выделяет в вашу еду токсичную плавиковую кислоту и другие отравляющие вещества.

Есть еще один антипригарного покрытия. Это керамическое антипригарное покрытие.

Здесь все намного проще. Керамику не подделывают.

К тому же, это экологически чистая посуда, безопасная для нашего здоровья.

Более того, керамика обладает повышенными антибактериальными свойствами.

А это значит, что в посуде с керамическим покрытием готовую еду можно хранить дольше, чем, даже, в эмалированной посуде.

Но счастливым обладателям такой посуды так же стоит помнить о хрупкости покрытия и так же не допускать резких перепадов температуры.

Что касается невероятно популярной в конце прошлого столетия алюминиевой посуды - она становится вредной, когда речь идет о кислых или щелочных продуктах.

Специалисты говорят, что алюминиевую посуду можно использовать без страха для приготовления картофеля, любой каши, макарон и нежирного мяса.

Но только вам решать, как вы будете следить за содержимым алюминиевой посуды.

А заодно - подумайте лишний раз, прежде чем заворачивать что бы то ни было и в алюминиевую фольгу.

Какую бы посуду для вашей кухни вы ни выбрали, важны лишь два фактора.

Это качество (избегайте подделок) и ваша компетентность в том. как ее можно использовать.
Категория: Полезные советы | Добавил: admin (13.09.2013)
Просмотров: 537 | Теги: посуда
Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:
Код *:

 


     349-14-90

Суббота, 10.12.2016, 10:52

 Вы вошли как Гость

Группа "Гости"

          Приветствую Вас Гость

          RSS

 

 Copyright MyCorp © 2016