Электрический духовой шкаф.
Большинство предлагаемых в продаже духовок работают на электроэнергии. Предпочтение им отдают даже те, у кого к дому проведен магистральный газ. Все дело в том, что электрические духовки намного проще, функциональней и безопасней в использовании, чем их газовые аналоги. Однако, на данный момент на рынке представлен широкий ассортимент газовых шкафов, выбрать из которых электрический духовой шкаф, подходящий именно вам, довольно затруднительно. Посмотреть ассортимент духовых шкафов можно онлайн, в интернет магазинах. В данной статье приведена система классификации духовок по важным признакам, на которые следует обращать внимание при выборе духового шкафа.
В первую очередь стоит обратить внимание на размер и тип духовки. С размером все понятно - это дело вкусов и предпочтений каждого, а вот как выбрать духовку по типу? Какой лучше отдать предпочтение - зависимой или независимой? В целом, лучше выбрать работающий автономно духовой шкаф - его можно разместить как угодно далеко от варочной панели, а в случае поломки последней вы все равно сможете пользоваться духовкой.
По управлению духовки делят на механические, механическо-электронные, а также сенсорные. Первые самые недорогие по стоимости, а также привычны большинству обывателей - управляется духовка при помощи специальных утапливаемых рукояток. Второй вариант более удобен, поскольку вдобавок к механическому управлению духовка получает своего рода "электронный мозг", согласно которому можно запрограммировать духовку на время приготовления, установив таймер автоматического отключения и изменения температуры. Сенсорные духовки - ноу хау, которое пока что не получило широкого применения из-за своей дороговизны.
И, конечно же, важным параметром в выборе духовки становится ее функциональность, котора самым прямым образом влияет на функциональность духового шкафа. Статические духовки имеют минимальный набор функций, которые позволят вам разогреть блюда, приготовить несложный ужин или обед, потушить овощи и мясо. В случае, если у вас в семье принято часто готовить выпечку, пирожные и тому подобные блюда, лучше всего будет обратить внимание на мультифункциональные, в которых присутствует до 16 режимов приготовления, а также присутствует большое количество нагревательных элементов, которые позволяют более равномерно распределять тепло по всей внутренней поверхности духового шкафа.
Помимо этого, духовой шкаф может обладать дополнительными функциями, наличие которых не критично и не играет роли в приготовлении пищи, однако делает использование духового шкафа более удобным - термощуп, выдвижная тележка для противней, покрытие, защищающее от отпечатков пальцев, возможность использования духовки в качестве СВЧ печи и так далее. |