Почему на новогоднем столе должна быть черная икра, где купить настоящую и с чем ее есть 

Близится Новый год. Что поставить на стол? Что подарить? Эти вопросы волнуют всех, начиная с конца ноября. Не стоит ломать голову. Есть универсальное решение, лучше которого не найти. Это осетровая черная икра.

Именно этот деликатес должен быть главным новогодним угощением. Он же станет и самым желанным подарком. Особенно при встрече года черного Тигра. Икринки – само воплощение приходящей стихии. На языке фэн шуй черный цвет и сферическая форма символизируют воду. И представителю кошачьего племени это очень понравится. Коты, как домашние, так и дикие, обожают морепродукты.

Как уберечься от подделки

Разумный человек не рискнет принести баночку из обычного супермаркета. Сомнительное удовольствие от вкушения такого продукта в лучшем случаем случае скорее всего приведет к разочарованию. В худшем – на больничную койку. Задавать вопросы о качестве сотрудникам таких магазинов бессмысленно. Они понятия не имеют о происхождении товаров, разложенных на полках.

Нужно искать специализированные площадки с репутацией. Например, настоящую черную икру можно купить на https://caviar-ukraine.com.ua/shop/chornaya-ikra/osetr/ в интернет-магазине Caviar Ukraine, который давно доказал свою надежность. В Украине это ведущий магазин морепродуктов премиум качества. В ассортименте:

• все виды красной и черной икры;
• щучья икра;
• мидии;
• мясо камчатского краба;
• креветки разных видов;
• печень трески;
• другое.

В этом магазине не бывает продуктов посредственного, и, тем более, низкого качества. Удовольствие от покупки гарантируют четыре неизменных правила этого магазина:
 
1. Критичный подбор поставщиков
За долгое время работы сотрудники компании выявили лучших производителей икры и морепродуктов и наладили с ними партнерские связи.
2. Только первая свежесть
- Благодаря высокому спросу, продукция не залеживается. О просрочке не может быть и речи. На складе постоянно поддерживается оптимальная температура хранения: -2 градуса.
- Если вы заказываете икру с доставкой по почте, ее помещают в термо-пакеты с охладителем, обеспечивающим нужный температурный режим. Даже в отдаленной от столицы точке вы получите ее совершенно свежей.
3. Гарантия подлинности
Интернет-магазин Caviar Ukraine торгует исключительно натуральными морепродуктами. Киевлянам доступна бесплатная дегустация перед покупкой. Если вы живете в другом городе – консультанты магазина сами расскажут вам как проверить товар на натуральность.
4. Удобство покупки и быстрота доставки
Заказать осетровую икру можно в один клик. Доставка по Киеву происходит в течении 3-х часов. По почте – покупка отправляется в день заказа.

В этом магазине точно можно купить свежую натуральную черную икру к новогоднему столу или в подарок.

С чем есть осетровую икру

Чтобы раскрыть тонкий уникальный вкус деликатеса, его нужно употреблять согласно правилам и сочетать с подходящими продуктами.

1. Подавать охлажденной. Лучше в специальных икорницах из стекла, керамики или серебра, помещенных в блюдо со льдом.
2. Есть серебряными ложечками. Благородный металл не искажает вкус.
3. Из всех спиртных напитков лакомство лучше всего сочетается с водкой и шампанским.
4. Гурманы употребляют икру осетра с сырыми устрицами, сбрызнутыми лимонным соком.
5. Можно ограничиться оливками и зеленью.
6. Есть варианты с мучными изделиями:
- черную икру едят с блинами;
- намазывают на хлеб со сливочным маслом;
- помещают на крекеры, в тарталетки и профитроли.
Хорошим дополнением к «хлебной версии» станет крем из мягкого сыра и жирных сливок.

Царский деликатес не только вкусен, но и очень полезен. Такое угощение придаст сил веселиться в новогоднюю ночь и сделает здоровее в другие дни. Это великолепный подарок себе, близким, и даже тем, «у кого все есть».