Диета на основе капустного супа основывается на питательном, легком в приготовлении, низкокалорийном, но практически безвкусном супе из капусты.

Овощи и фрукты, которые можно употреблять только со второго дня диеты, помогут подавить аппетит и обеспечат необходимым количеством минералом и витаминов, которые важны для любого рациона питания.
Традиционный рацион человека, которые следует капустной диете с целью похудание, включает в себя суп из капусты, неограниченное количество овощей и фруктов, кофе, чай, 0,3 литра низкокалорийного натурального йогурта или обезжиренного молока, столовую ложку низкокалорийной заправки для салатов.
Вы можете на четвертый день добавить бананы, на шестой день – немного неочищенного риса и постного мяса. Данная диета довольно строгая и низкокалорийная, что гарантирует потерю веса, поскольку вы резко уменьшаете потребление калорий. Это диету нелегко начать. За семь дней соблюдения такого рациона питания не исключены повышенная раздражительность и головокружения, в связи с этим вам лучше на время отложить все свидания и встречи. Кроме этого,  если вы вернетесь к прежнему рациону очень быстро, то вы снова в скором времени наберете потерянные килограммы. Именно в связи с этим данная диета не является долгосрочной, подходит только для подготовки к значимым мероприятиям.
Капустный суп массачусетской диеты: рецепт.
6 морковей, 1 качан капусты, 6 луковиц, 2 зеленых или красных болгарских перца, 6 луковиц-батун, 5 черешков сельдерея, 3 крупных помидора, соль и перец, 110 грамм неочищенного риса.
Овощи нарежьте, опустите в воду, доведите до кипения, варите приблизительно десять минут на медленном огне, при этом не накрывая крышкой. Потом накройте крышкой и около часа настаивайте. Рис сварите и положите в готовый суп. Остудите. Можно хранить суп в холодильнике и перед каждым приемом разогревать. Суп употребляйте с соевым соусом и специями для разнообразия.
Преимущества диеты. Такая диета длится семь дней, в связи с этим она довольно эффективна и очень проста. Если вы приобретете книгу под названием ”Элементарная диета на капустном супе”, вы сможете выбирать блюда сами и готовить в определенные дни, которые очень подробно описаны в книге. Кроме этого, в ней есть перечень овощей и фруктов, которые во время соблюдения данной диеты можно употреблять. Вы потеряете вес довольно быстро без физических нагрузок.
Недостатки. Вы должна любить по-настоящему овощи, а особенно капусту. Данная диета довольно строгая, вам придется отказаться от приправ и алкоголя. Недостаток сахара может спровоцировать спад энергии и перепады настроения. В течение данных семи дней лучше не планировать никаких мероприятий и встреч, поскольку возможность нагрубить и сорваться на окружающих очень высока.