Идея для раскрутки ресторана Вид на жительство


Ресторанный бизнес - дело очень прибыльное. Если, конечно, его любят посетители
Как раскрутить ресторан, вот вопрос, который нужно решить
Есть идея

Как бы мы к этому ни относились, но очень много наших соотечественников хотели бы получить вид на жительство в другой стране.

Одна из популярных нынче стран - Испания, например

Подарите людям хотя бы иллюзию, и они полюбят Ваш ресторан.

А тем, кто мечтает отправиться в Израиль, соответственно иллюзию об Израиле.

Вы, наверное, подумали о национальной кухне?

Это, конечно, хорошо, но уж очень хлопотно.

Хотя одно-два блюда и напиток, яркие представители страны, очень помогут.

Но, если вы хотите раскрутить ресторан, думать следует совершенно в ином направлении.

Ни блюдами, ни зрелищами людей сейчас не удивить.

Итак. День Испании.

Как мы уже упоминали, небольшое испанское дополнение в меню и что-то в интерьере. Просто символически.

Но напечатать меню стоит и на испанском языке. В идеале - с одной стороны на русском, на обратной стороне на испанском.

Положите на столики небольшие разговорники необходимых для общения с официантами слов.

(Официантам, конечно, эти слова и фразы предстоит выучить)

Не ужасайтесь. Разговорник будет состоять из 20-25 строк. И вы можете просто распечатать их сами на красивой бумаге.

Прекрасно, если Ваши гости смогут забрать их на память домой.

Понятно, что играть в этот вечер будет испанская музыка.

Ваша задача сделать так, чтобы посетителям Вашего ресторана было что рассказать. Тогда они прожужжат уши всем о том, как замечательно они провели время.

А рассказывать люди больше всего любят о своих успехах. Значит нужны соревнования, которые породят гордых победителей.

В нашем случае - это что-то между викториной и экзаменом, который будут держать все, выезжающие на ПМЖ.

Чтобы люди хотели участвовать, нужно их подготовить к викторине. А, значит, в программе вечера должен быть заложен информационный блок. Именно по содержанию блока и будут составлены вопросы, на которые посетители Вашего ресторана будут успешно отвечать.

У меня не было в плане писать здесь схему вечера. Так что, как именно люди почувствуют себя так, как будто они уже живут, а не гостят в Испании, и как организовать вечер, подумает ваш арт директор.

Главное, не забывайте: иллюзия пребывания на уровне ощущений и возможность проявить, показать себя.

А слоганы к таким вечерам могут быть очень привлекательными.

Например: "Кто с нами в Испанию!"