Инновации в ресторанном бизнесе

На сегодняшний день рестораторы приходят к пониманию, что автоматизированные технологии могут помочь в решении управленческих моментов.

Программа автоматизация ресторанов – это сложное многофункциональное и многоуровневое программное обеспечение, которое позволяет:

 - контролировать и оптимизировать работу персонала, тем самым, исключая возможность злоупотребления,

- мультивалютный и аналитический учет бухгалтерии на всех этапах от выписки чека до отчетов в налоговые органы,

- увеличение числа клиентов, с помощью дисконтных программ, быстроты обслуживания, удобству системы оплаты.

Информация о состоянии активов, ресурсах поступает практически мгновенно, что обеспечивает своевременное решение возникающих управленческих либо финансовых проблем.

Возможности программы автоматизации ресторана имеют широкий функционал.

Договорные отношения:

•      Учет договоров

•      Привязка сопутствующих документов системы к необходимым договорам

•      Учет условий поставок в соответствии с договорами

Управление закупками товаров и услуг

•      Многоуровневая классификация товаров

•      Количество единиц (штрих-кодов, упаковок)

•      Контроль и отслеживание сроков реализации

•      автоматизированная система создания заявок поставщикам, при функции статистического анализа продаж

•      автоматическое планирование затрат сырья и ресурсов на основании расчета с нормативами по каждой рецептуре,

Управление продажами

•      учет реализации с сохранением информации по каждому действию – номенклатура, дисконт, форма оплаты, действующие скидки

•      управление сложными бонусными и дисконтными системами

•      автоматизация рабочего места кассира

•      персональная работа с категорией VIP-клиентов, сбор и анализ информации о каждом

•      показания о выручке, доходах в режиме реального времени

•      системная поддержка современных моделей торгового оборудования

•      расчет себестоимости продукции при нормативных показателях расхода сырья с учетом допустимых отклонений

•      указание альтернативных компонентов для каждого рецепта и сохранение истории изменения рецептуры

Финансовый учет, отчетность по взаиморасчетам с сотрудниками

•      финансовые операции с банковскими счетами организации

•      хранение реквизитов каждого сотрудника

•      возможность начисления зарплаты с учетом отдельных видов начисления и удержания

•      учет движения наличных денежных средств в кассах фирмы

•      возможность учета дополнительных затрат при расчете стоимости готовой продукции

•      возможность формировать отчеты на основе нескольких баз данных

Внедрение системы автоматизации позволит эффективно управлять как отдельным рестораном, так и сетью ресторанов, кафе, фаст-фудов.