Начало ресторанного бизнеса начинается с кухни
Именно для получения прибыли в высококлассном ресторане, или кафе должна быть такая же высококлассная кухня. Кухня и есть тем главным спасительным кругом, который не даст вам потонуть в тёмных водах современной конкуренции ресторанного бизнеса. А что такое кухня в современном изысканном ресторане и кафе высшего разряда, класса люкс? Это, прежде всего, надёжное кухонное оборудование. Вот это и есть самое важное решение ваших проблем в ресторанном бизнесе. Выбрать оборудование можно в нашем магазине.
Возьмём, например, такой кухонный прибор, как плита. Отечественные плиты по ценовой политике почти втрое дешевле от многих зарубежных. Но импортные плиты намного рентабельнее. Инерционность импортных плит, то есть, быстрота их нагревание происходит в несколько раз быстрее. Вот вам экономия по электроэнергии. А кроме плиты нужно ещё очень множество других приборов и приспособлений. Если в ресторане высокая и постоянная посещаемость, значит, нужны и малоинерционные плиты, и скоростные макароноварки, и большие пароконвектоматы. А вот профессиональный блендер, и такие мелкие приспособления как мясорубки, микроволновки, тостеры, миксеры, фритюрницы, они нужны в любом случае, всегда и для каждой кухни без исключения.
| |
Категория: Бизнес | Добавил: admin (19.02.2013) | |
Просмотров: 1068 | |
Всего комментариев: 0 | |