Посуда и здоровье
 Мы еще только учимся заботиться о своем здоровье.В советское время на каждом предприятии был обязательный ежегодный профосмотр, благодаря которому люди могли своевременно выявить проблемы и вылечить все на начальной стадии. Сегодня - каждый должен думать и заботиться о себе сам. Недуги начинаются с пустяков. Даже домашняя посуда может подрывать Ваше здоровье. Тихо. Незаметно. Обследование и профилактика - вот два слова, которые каждый человек должен помнить. Выбрать хорошего специалиста по любому профилю сегодня несложно. Знакомьтесь: многопрофильный медицинский центр "Будь здоров". В центре работают профессиональные врачи акушеры, гинекологи, урологи, дерматологи, терапевты. Опытные медицинские сотрудники способны решать самые сложные вопросы в лечении и диагностике. Впрочем, подробнее о центре Вы можете узнать на их сайте budu-zdorov.org А здесь, я хочу поговорить о том, на что мы обычно и внимание не обращаем. А зря. Заботясь о своем здоровье, мы думаем, что есть, а от чего отказаться. Но важно не только, что мы выбираем, но и в какой посуде готовим еду, и из какой посуды мы едим. Неправильная посуда может превратить здоровую пищу в яд. Начнем с эмалированной посуды. Эмалированная кастрюля есть на кухне у каждой хозяйки. Это действительно очень хорошая посуда. Но только, если она совершенно цела. Эмаль, к сожалению, очень хрупка. Ее легко можно повредить и ножом, и даже ложкой. Тогда небольшой кусочек эмали может отколоться.  В этом случае открывается черный металл.В результате, борщ, суп, каша и любое другое блюдо, которое мы готовим в такой поврежденной кастрюле, обогащаются железом в недопустимом количестве. Печень и почки получают дополнительную нагрузку, но отфильтровать такое количество железа им не под силу. Страдает печень, поджелудочная железа и эндокринная система. К тому же, можно просто отравиться. Никогда не готовьте еду в эмалированной посуде с отколовшейся эмалью - это опасно для здоровья. Еще одна излюбленная наша посуда - алюминиевая. Все хозяйки очень любят алюминиевые кастрюли уже за то, что каши в них не пригорают. Но у этой посуды есть свой секрет.  Алюминий изменяет свои химические качества при взаимодействии с солью, содой и кислотами.Так что, варить борщ или готовить какие-то острые блюда в алюминиевой посуде нельзя. Это может привести к отравлению. Спокойно варите каши, овощи, яйца, картофель в мундирах - все, во что Вы не добавляете соль, соду и специи. Очень распространенная у нас меламиновая посуда в Европе вообще запрещена. Эта посуда легкая и очень красивая. Но не спешите приносить ее к себе на кухню. Знайте, что меламин выделяет формальдегид, накопление которого в организме человека влияет на гены, что может отразиться и на будущем здоровье Ваших детей и внуков. Формальдегид очень легко впитывается в продукты и может вызвать очень серьезные отравления. Подробнее - читайте в статье Проверьте свою посуду Может быть она опасна для здоровья Не путайте - по внешнему виду меламиновая посуда на первый взгляд похожа на французскую посуду из специального бытового стекла - arcoros и arcopal. Продавцы часто пользуются этим сходством, и не в пользу покупателя. Безопасная для здоровья посуда: чугунная, фарфоровая, глиняная, керамическая, стеклянная. Примечание: стеклянная посуда должна быть подтверждена сертификатом качества. Узнать больше полезного на каждый день можно в разделах: Здоровье и Дела житейские 1 | |
| Категория: Здоровье | Добавил: admin (28.09.2012) | |
| Просмотров: 1248 | |
| Всего комментариев: 0 | |
