Успех праздника во многом зависит от правильного выбора банкетного зала

Планируя праздник, очень важно учесть все детали, выбрать ресторан или кафе, продумать программу и меню, подобрать музыку и так далее. В каждом из этих вопросов есть свои нюансы, каждый из которых стоит рассматривать отдельно. А сейчас, я хочу обратить ваше внимание на то, как важно правильно выбрать банкетный зал. Подчеркиваю - речь именно о зале. Ведь при выборе ресторана, большинство обращает внимание на меню и музыку, оглядывая зал лишь мельком. Но это ошибка. Успех праздника во многом зависит от правильного выбора банкетного зала.

Итак, на что следует обратить внимание. Первое, разумеется, вместимость. А вместимость - понятие довольно относительное.  Банкетный зал Дмитровская, например, может принимать и десять человек, и двадцать, и семьдесят. Маленькая компания и большая - для любой найдется помещение. Но вам нужно обязательно соотнести количество ваших гостей не только с количеством мест, но и с другими параметрами. Например - планируете ли вы танцы или другие развлечения, требующие дополнительного места, или у вас солидный банкет, для которого нужен лишь сам стол и немного свободного пространства для ощущения "воздуха".  В частности, размеры зала следует соотнести даже с возрастом ваших гостей. Если это динамичная молодежная компания - запас свободного пространства нужен больше, чем для гостей зрелого возраста. 

Плохо, если свободного места маловато, но и принцип "чем больше - тем лучше " не подойдет. маленькая компания в огромном зале не будет чувствовать себя уютно. Нарушится ощущение общности, люди будут чувствовать себя "как на площади". Обратите внимание и на высоту потолков. Входя в помещение, мы не замеряем высоту, но мы ее чувствуем: чем выше потолок, тем большим кажется зал.

Еще одна важная деталь - дизайн банкетного зала. Речь не о красоте, а о цветовом решении. Цвет помещения вносит коррективы в наше самочувствие и поведение. Красные и желтые оттенки будут возбуждать аппетит и сделает ваших гостей более активными. Коричневые - не позволят погрузиться в веселье. Это очень"земной" цвет, побуждающий думать о насущных проблемах. Сине-голубые тона настраивают больше на интеллектуальные беседы, нежели на игры и танцы. Правильный выбор банкетного зала предусматривает и психологическое соответствие дизайна характеру вашего праздника.

Обращайте внимание на детали - и ваш праздник будет великолепным.