Как отличить настоящее шампанское от подделки

Все мы очень любим жизнь в стиле Dolce Vita.

Хочется на выходные слетать в Париж или Милан, а вечерами баловать себя роскошными ужинами с шампанским.

Не так уже это и сложно - устроить себе праздник.

На сайте abruzzo-estate.com вы можете прямо сейчас увидеть квартиры в италии цены на которые вас порадуют.

И шампанское можно купить по доступной цене.

Главное - не ошибиться в выборе.

Поддельное шампанское - это испорченный праздник.

И хорошо, если оно оказалось просто невкусным.

Фальсификат может содержать самый дешевый, метиловый спирт.

А это уже прямая угроза здоровью и даже жизни.

Как бы вы не торопились - не покупайте шампанское в случайных местах и незнакомых киосках.

Праздник нужно отмечать настоящим качественным напитком.

Если уж такая острая необходимость - требуйте сертификат производства этого шампанского. Если Вам откажут - не берите.

Большинство людей сегодня покупают шампанское в супермаркетах.

Но и там на полке может оказаться подделка.

Как отличить настоящее шампанское от подделки, не распечатывая бутылки, и не снимая фольги?

Есть несколько признаков.

Первый - самый простой.

Если на бутылке вы видите надпись "искристое", это просто газированное вино. Ничего общего с шампанскими игристыми винами оно не имеет. Это просто "газировка".

Следующий признак настоящего шампанского - правильно наклеенная этикетка.

На заводе этикетки клеит автомат, нанося для этого на бутылку строго параллельные полоски клея, равноудаленные друг от друга.

Эти полоски просматриваются, если посмотреть на тыльную сторону этикетки через бутылку.

Если полоски идеально ровные и находятся на одном расстоянии друг от друга - это шампанское разливали не в гараже, а на заводе, что уже говорит о том, что это не подделка.

Далее, найдите на этикетке город, завод-изготовитель, торговую марку, дату разлива, крепость напитка, знак сертификата, лицензию, голограммы.

Если чего-то не хватает - это точно поддельное шампанское.

Еще одна защита - акцизная марка.

Качественная акцизная марка часто бывает с голограммой.Но если даже и нет - на правильном шампанском акцизная марка будет качественная.

Если это что-то невразумительное, сделанное на ксероксе, вы увидите это, если повнимательнее посмотрите.

Следующий признак правильного шампанского - темное стекло бутылки.

Только розовое и красное шампанское может разливаться в белые бутылки.

Внимательно посмотрите на фольгу.

На заводском шампанском она лежит идеально гладко. На поддельном - могут быть мелкие морщинки.

Этих признаков уже достаточно, чтобы не принести домой фальсификат.

Но есть еще кое-что, что поможет нам быть уверенными, что мы пьем качественное настоящее шампанское, а не подделку.

Это "кое-что" мы можем проверить уже за столом.

Кстати сказать, распространенное мнение, что пластиковая пробка - признак подделки, неверно.

Иногда производители применяют пластиковые пробки в предпраздничных партиях шампанского.

Например - перед Новым годом.

Понятно, что это шампанское будет выпито сразу, а не будет долго храниться.

В этом случае использование пластика позволяет выпустить партию чуть дешевле.

Но важно, как открывается эта пробка.

Правильно шампанское нужно открывать под углом в 45 градусов.

Легкий хлопок и дымок - вот признаки настоящего шампанского.

Буйная пена и мощная струя говорит о том, что вино газированное. Это не шампанское.

И в подделке "дымка" не будет.

Дымок - это натуральный углекислый газ. Не искусственный.

Теперь наливаем шампанское в бокал и наблюдаем за его поведением.

Если шампанское настоящее, вы увидите венчик из мелких пузырьков.

Сами пузырьки со дна поднимаются "ниточками" и сохраняются в шампанском 24 часа.

В поддельном шампанском венчика не будет.

Пузырьки более крупные и держатся в бокале от 5 до 20 минут.

Как и должно быть в газировке.

Теперь Вы ни за что не перепутаете прекрасный праздничный напиток с опасной подделкой.

И пусть в Вашей жизни почаще появляется повод открыть бутылочку настоящего шампанского.

А чтобы узнать больше полезного - читайте раздел Дела житейские

Статья написана специально для сайта mirpiar.com и перепечатке не подлежит.