Как удивить гостей, или вкусные осетинские пироги на столе

У каждой хозяйки получается свой уникальный по вкусу пирог, главным оценочным критерием которого является тонкое тесто и размер: около 30-35 см в диаметре.

До тех пор пока человеку интересно все новое, он совершенствуется, не боится совершать рискованные шаги и живет полноценной жизнью, приносящей удовольствие. Это касается в полной мере, как бизнеса или путешествий, так и приятных домашних обязанностей, таких как: рукоделие, консервирование или готовка.

Любой хозяйке всегда приятно услышать заслуженную похвалу из уст гостей и поделиться рецептом нового изысканного блюда. Не секрет, что многие кушанья не получаются с первого раза такими, как были задуманы автором изначально, а потому, прежде чем предлагать новинку своим близким, следует «набить руку», а иногда добавить свою изюминку.
Всем известно, насколько популярны в наше время осетинские пироги среди ценителей вкусной и натуральной пищи. Самые популярные – с сыром, мясной начинкой, картофелем и зеленью, тыквой и другими овощами. Благодаря своеобразному вкусу выпечки это блюдо сможет приятно удивить даже самых привередливых гурманов, приглашенных в гости, а разнообразные начинки позволяют доставить удовольствие приверженцам вегетарианства. Сделать такой пирог собственными силами несложно - существует большое количество рецептов приготовления пресного теста и своеобразной начинки, в которую добавляется большое количество зелени.
Если вы пробовали осетинские пироги от шеф-повара, то должны знать, что обязательными ингредиентами мясного пирога является баранина, кинза, петрушка, базилик, чеснок, соль, перец и мелко-рубленный лук. У каждой хозяйки получается свой уникальный по вкусу пирог, главным оценочным критерием которого является тонкое тесто и размер: около 30-35 см в диаметре. Самые основные правила, позволяющие достичь совершенства в приготовлении этого традиционного осетинского блюда, просты. В готовый мясной фарш добавляется немного куриного бульона, тесто защипляется, как на хинкали, а посередине пирога делается небольшая дырочка, чтобы он не лопнул. Температура в духовке должна быть около 200 °С, выпекается он около 30 минут, после чего смазывается сливочным маслом.
По старой осетинской традиции на праздничном столе должно быть 3 пирога, а это предполагает наличие достаточного свободного времени. Для тех, кто любит вкусную и оригинальную еду, но не умеет готовить, существует заказ осетинских пирогов, позволяющий воспользоваться услугой быстрой доставки, при которой изысканное кушанье подается к столу теплым и ароматным, с потрясающей хрустящей корочкой. Вот так легко и оригинально можно порадовать свою семью и дорогих дому гостей.