Рыба с вином для идеального застолья

Если вы готовите праздничное застолье, романический ужин или торжественный обед, используйте вместо мясных рыбные блюда. Это необычно и очень полезно. А для того, чтобы в полной мере насладиться вкусом, тщательно подберите алкоголь. Это несложно. На сайте Днепровская панорама есть статья об этом, написанная специалистами интернет-магазина Alcomag. Несмотря на лаконичный размер, она даст вам базовые правила сочетаемости и подскажет удачные пары. Там же вы найдете ссылку на Алкомаг и сможете сразу заказать нужные вина. Стопроцентно оригинальные. С официальной лицензией.

Качество спиртного не менее важно. Только оригинальный напиток гарантирует наслаждение трапезой. Кроме ого, нужного вина может просто не оказаться в ближайшем вино-водочном магазине или супермаркете. Заменить его на «что-то похожее» – значит загубить застолье.

Но если вы подадите рыбу с вином гармоничной пары, вы получите огромное удовольствие. А ваши гости будут гадать: какое волшебство помогло вам приготовить такое вкусное угощение.

Если вас утомляют политические новости и хочется чего-то позитивного, посмотрите на dnpr.com.ua весь раздел DP-Life. Там вы найдете множество подсказок для гурманов, полезных советов на все случаи жизни и много интересного. От рецепта самых сочных чебуреков, мгновенного торта со сгущенкой и американских блинчиков «панкейк» до ежедневных гороскопов и прогноза погоды. На этом портале умеют создать прекрасное настроение.

Почему рыба?

«Весело веселье, тяжело похмелье?» Так бывает, если на столе обилие мяса и крепких спиртных напитков плохого качества. Но утро после праздника будет прекрасным, если прислушаться к советам диетологов и заменить свинину лососем, а телятину форелью.

Ученые обратили внимание, что эскимосы и японцы реже других страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Оказывается, здоровье им обеспечивает любовь к рыбе. Они едят ее ежедневно. Это часть их культуры. Мы привыкли к тяжелым последствиям праздничных застолий. Но достаточно изменить главное блюдо на рыбное. И эффект будет обратный.

Рыба содержит на 30% меньше холестерина, чем самое постное мясо. В ней много полиненасыщенных кислот и витаминов, полезных для сердца, мозга и костей. Рыбный белок легко усваивается. Полное насыщение без тяжести в желудке и роста лишних килограммов.

Кроме того, рыба:

• регулирует и усиливает синтез коллагена, обеспечивая здоровье суставам;
• улучшает мозговую деятельность, развивает умственные способности;
• снимает стресс, противостоит возникновению депрессии;
• улучшает кроветворение, снижает свертываемость крови, препятствуя возникновению тромбоцитов;
• помогает сохранить и улучшить зрение;
• избавляет от бессонницы;
• улучшает обмен веществ;
• защищает печень.

Напоследок

Гармоничная пара рыбы и вина отличается изысканностью вкусовых оттенков. Праздничный стол или обычный обед с их участием подарит наслаждение и сделает вас здоровее.