Семейный обед Вкусно всем
 Женщина готова на все, чтобы в семье все были счастливы, здоровы, царил мир и покой. А современная женщина знает все, что для этого необходимо Где купить увлажнитель воздуха в Одессе или другом городе, чтобы атмосфера дома была здоровой? Пожалуйста, на на www.web-shop.profik.com.ua Холодно зимой - сразится с ЖЭКом... Но есть проблема, с которой кажется, справиться совершенно невозможно - разные вкусы всех членов семьи, сидящих за одним столом Как было бы легко хозяйке, если бы все члены семьи любили одни и те же блюда. Но так не бывает. Кто-то любит острое, кто-то кислое Кто-то предпочитает жареный картофель, а кто-то - отварной. Но у современной работающей хозяйки нет времени готовить несколько блюд, чтобы угодить всем. И кто-то должен есть не то, что ему нравится больше. Дети капризничают и не хотят есть. А у взрослых на почве пищевых разногласий возникают конфликты и даже ссоры  Действительно, это очень вредно не есть то, что любишь.Американский медицинский центр в Вирджинии занимался исследованием "пищевых предпочтений" и ученые выяснили, что если человек не питается по своему вкусу, он постоянно находится в состоянии стресса. Более того, у него слабый иммунитет, перепады настроения, и он раньше стареет. Не вкусно - это накопление неудовлетворенных потребностей, которое, как известно, тормози социализацию личности вцелом. Привычка есть не то, что любишь порождает отказывать себе и в других сферах жизни. Вот что значит "невкусно" А ведь можно приготовить семейный обед так, что вкусно будет всем.  Есть очень простой прием манипуляций со специями.Не пытайтесь анализировать - просто экспериментируйте. Например, на любой каше. Предположим, в Вашей семье кто-то любит сладкое, а кто-то соленое. Добавьте в кашу и сахар и соль. Понемногу. Но важно - как добавлять специи в блюдо, чтобы оно для всех было вкусным. Вот правила: Приправу берите не рукой, а ложкой. Вначале помешайте приправу в сосуде (в котором она хранится) по часовой стрелке 3 раза. Наберите ложкой сколько вы считаете нужным и отправьте в кашу (любое блюдо). А теперь помешайте приправу еще раз. Снова трижды, но против часовой стрелки.  Первое помешивание - откроет вкус приправы для тех, кто ее любит, второе - закроет для тех, кто не любит.Трудно подтвердить эту процедуру наукой, но на удивление, она работает. Вкусно будет и сладкоежкам, и тем, кто любит соленое. Впрочем, чтобы успех был гарантирован, нужно добавить немного психологии. Когда будете ставить блюдо на стол - скажите. Я кое-что изменила (изменил). Попробуйте. Теперь это блюдо понравится всем.  Такая установка снимет давление стереотипа, который может подорвать Ваш эксперимент.Вкус мы определяем не только языком, но, как Вы знаете, еще и по запаху и по тому, что мы думаем о том, что мы едим. Попробуйте. Ложечка. Три оборота, еще три... И получается обед, за которым будет вкусно всем членам семьи. Приятного аппетита! | |
| Категория: Вкусно Быстро Красиво | Добавил: admin (18.07.2012) | |
| Просмотров: 1649 | |
| Всего комментариев: 0 | |
