Вкусные блюда из рыбки

Рыба - очень полезный продукт, который рекомендуется применять в своем рационе не менее 1 раза в неделю. Хотим предоставить вашему вниманию рецепт жареного хека. Приготовить по такому рецепту рыбу можно быстро и легко. Для приготовления нам обязательно понадобится филе рыбы, соевый соус, соль, мука и зелень. Филе хека разрезать на равные порционные куски, посолить и замариновать в покупном соевом соусе (из расчета на одну рыбу 1 ст. ложка). Мариновать около часа, можно меньше. Обвалять в муке замариновавшиеся куски рыбы и жарить на магазинном сливочном масле до момента образования хрустящей корочки (примерно на сильном огне 3-5 минут с одной стороны). На гарнир можно на выбор подать салат или картофель. Обычное блюдо приятно порадует вас чрезвычайно необычным вкусом.

Существует множество различных  сортов рыбы. Горбуша отличается высокой консистенцией белков и низкой калорийностью (всего 140 ккал в 100 гр.), что однозначно большой плюс. Для ее приготовления существует огромное множество рецептов. Очень простой, но при этом не менее вкусный рецепт жареной горбуши. Тушку рыбы очистить, с помощью ножниц аккуратно обрезать плавники и разделить на равные порционные куски (из одной средней рыбы получается 8 стейков). Посолить, поперчить по вкусу. Рыбку хорошо обвалять в панировочных сухариках (или же муке). Обжарить на подсолнечном масле на умеренно разогретой сковороде примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Жарить можно на сливочном масле с обязательным добавлением подсолнечного масла. Пусть простота приготовления не вводит вас в заблуждение, горбуша, приготовленная таким образом, обыкновенно получается очень вкусная, а благодаря ее свойствам, кушать это блюдо можно и днем и вечером.

Вкусная и полезная красная рыба. У нас не так уж и часто готовят рыбу красных сортов, относя ее больше к деликатесам, но с каждым днём она становится все более доступной. Существует множество рецептов приготовления форели, а я хочу предложить сегодня вам несложный в приготовлении рецепт жареной форели. Для блюда нам понадобится одна небольшая свежая форель, соль, перец, немного муки, очищенные грецкие орехи, долька лимона и зелень укропа. Очистить рыбу, порезать на порционные куски. Солить и перчить по вкусу, слегка обвалять её  в муке и измельченных орехах. Разогреть на сковороде масло. Обжаривать форель до образования румяной корочки (по времени приблизительно 4-5 минут). Готовые куски выложить на блюда, украсить мелко нарезанной зеленью и затем полить соком лимона. Подавать такую приготовленную рыбу лучше всего с овощами и отварным картофелем. Такое блюдо обязательно станет украшением любого стола.