Каждая кухня использует определенные, специальные, ингредиенты, которые характерны только для нее. Большинству людей характерна любознательность и желание попробовать блюда со всего мира. В последние несколько лет, восточные кухни, такие как японская и китайская, набирают все больше популярности в западных странах.
Для приготовления салатов можно брать не только свежие и сырые овощи, но и печеные. Например, салат, сделанный из запеченных овощей, может послужить прекрасной закуской к мясному блюду. При этом свежие овощи все же считаются полезнее и вкуснее запеченных. Они отлично могут сочетаться даже с рыбными продуктами и другими морепродуктами и получаются невероятно вкусными.
Чай и кофе необходимо оценивать, исходя из нескольких критериев: крепость, вкус и аромат. Качественные сорта чая и кофе гармонично сочетают все лучшие показатели.
Несколько столетий назад тростниковый
сахар был одним из самых дорогих продуктов. Считалось, что его
потребление - признак состоятельности и высокого статуса. Возможно,
именно поэтому дочери русских купцов искусственно «чернили» себе зубы,
чтобы создать иллюзию, будто эмаль портилась от сладостей.
А Вы готовите сладости дома?
Если нет - самое время начинать.
Горячий шоколад или сладкая "Нутелла" домашнего приготовления спасут Вас и Вашу семью и от зимних холодов и от душевного хололода
Каждый народ веками создает свои традиции и обычаи. Не есть исключением и национальные кухни всех народов.
Одно блюдо, которое не приемлет никаких добавлений и излишеств – это, несомненно, вкусные и разнообразные осетинские пироги, которые, стоит заметить, стали основополагающими для приготовления теста итальянских пицц.
Суши - интересное и вкусное блюдо японской кухни, для приготовления которого можно использовать десятки различных ингредиентов. Благодаря минимальной термообработке в суши сохраняются все ценные витамины и естественный вкус продуктов.
Рыба - очень полезный продукт, который рекомендуется применять в своем рационе не менее 1 раза в неделю. Хотим предоставить вашему вниманию рецепт жареного хека. Приготовить по такому рецепту рыбу можно быстро и легко.
Каждый продукт имеет две стороны
употребления. Он может быть как очень полезным, так и вредным. Поэтому
сегодня я хочу рассказать вам о двоякой роли растительного масла,
которое стало незаменимым на нашей кухне.
Традиционный Оливье и благородный Цезарь, любимое заливное и вкуснейший торт – чем разнообразить этот традиционный стол, как подчеркнуть уникальность встречаемого нами года?
Как было бы легко хозяйке, если бы все члены семьи любили одни и те же блюда. Но так не бывает.А ведь можно приготовить семейный обед так, что вкусно будет всем.
Все считают пиццу итальянским изобретением. Но
оказывается, еще в XI веке, когда князь Ярослав Мудрого прибыл в
Константинополь, греки угостили его запеченным круглым коржом с овощами и
сыром.
Майонез - неизменный компонент нашей кухни. Идеальный майонез - это майонез, который Вы сделали сами. Но на это не хватает времени. Мы покупаем готовый майонез в магазине, в надежде, что это качественный и полезный продукт. Как проверить качество майонеза в домашних условиях - читайте в этой статье
То, что чай - вкусный и здоровый напиток,знают все. Но не следует забывать, что чай, это еще и магический напиток. Его удивительные свойства знали и использовали наши предки, знают и современные "чародеи" Узнайте и Вы, какой чай и когда нужно пить, чтобы он стал Вашим помощником в жизни.
Утка традиционно пользуется заслуженной популярностью среди домохозяек, ведь мясо этой птицы является одним из самых сбалансированных по содержанию микроэлементов и по питательности продуктов. Однако, для чтобы приготовить по-настоящему вкусное блюдо, надо выбрать свежею и хорошую тушку.
Гарниры к рыбным блюдам подбираются либо исходя из вкусовых особенностей.Некоторые гарниры способны придать рыбному блюду выразительность, остроту и пикантность.